Nachhaltigkeit

Wir

RESPEK­TIEREN UND SCHÄTZEN

Mensch und Umwelt

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, ist jedes Unternehmen ein Global Player. Denn die Art und Weise, wie wir produzieren, hat immer auch Auswirkungen auf unsere Umwelt. Wir arbeiten jeden Tag daran, diese Wirkung so verantwortungsvoll wie möglich für Mensch und Umwelt zu gestalten. Unser Ziel ist es sicherzustellen, dass es allen, die mit uns zu tun haben, besser geht, als wenn es uns nicht gegeben hätte.
100% KLIMANEUTRALITÄT
Bis 2025 werden wir in Übereinstimmung mit dem GHG Protocol¹ und in Zusammenarbeit mit unseren Rohstofflieferanten auch die Emissionen, auf die wir keinen Einfluss haben (Scope 3**), vollständig klimaneutral stellen.
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10% JÄHRLICHE INVESTITION
10 % aller Investitionen werden pro Jahr in explizite Nachhaltigkeits-projekte investiert, was im Rahmen des ZNU-Standard unabhängig auditiert wird.
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100 % RÜCKVERFOLG-BARKEIT
Bis 2025 wollen wir für 100% unseres Kakaobezugs wissen, woher er kommt, wer ihn anbaut und unter welchen Bedingungen dies geschieht. Unser Ziel ist die Rückverfolgbarkeit bis hin zur jeweiligen Farm.
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Unsere Nachhal­tigkeits

ZIELE BIS 2025

Unser Unternehmen ist

KLIMA­NEUTRAL

Aus Überzeugung haben wir uns klare Ziele für den Klimaschutz gesetzt. VERMEIDUNG- REDUKTION- KOMPENSATION

So haben wir 2019 eine klimaneutrale Produktion erreicht,  seit 2020 können wir uns als klimaneutrales Unternehmen gemäß dem GHG Protokoll bezeichnen. Unsere nächsten Schritte sollen uns bis 2025 zur vollständigen Klimaneutralität* führen. Ein neues, sehr ehrgeiziges Dekarbonisierungsziel von 42 % Emissionsreduktion gemäß SBTi (Science Based Target Initiative) soll bis 2030 erreicht werden.


*Die unvermeidbaren Emissionen kompensieren wir mit Klimazertifikaten nach dem Gold Standard.

Unsere Labels & Mitglied­schaften

GEMEIN­SAM BESSER

In Sachen Verantwortung gehen wir mit gutem Beispiel voran und das nicht nur intern. Als Mitglied verschiedener Organisationen arbeiten wir unternehmensübergreifend an Nachhaltigkeitsthemen. Wir verwenden auch viele international anerkannte Zertifizierungen, um unsere Bemühungen durch Dritte zu bestätigen und für Verbraucher und Partner verständlich, sichtbar und nachprüfbar zu machen.

UNSER KAKAO

Seit 2018 beziehen wir unseren Kakao zu 100% zertifiziert nachhaltig nach Rainforest Alliance Cocoa und Fairtrade Kakaoprogramm. Wir sind überzeugt, dass es ein wichtiger Schritt auf dem richtigen Weg, unser Ziel aber noch nicht erreicht ist. Um die Lebensverhältnisse der Kakaobäuerinnen und Kakaobauern zu verbessern arbeiten wir mit Programmen vor Ort zusammen.

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RAINFOREST ALLIANCE

Das Rainforest Alliance-Siegel bescheinigt, dass der gesamte Kakao für Ritter Sport aus zertifiziert nachhaltigem Anbau stammt. Rainforest Alliance Cocoa setzt ökologische, soziale und ökonomische Nachhaltigkeitsstandards für den Kakaoanbau.

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FSC®

Alle unsere eingesetzten Fasermaterialien sind FSC®-zertifiziert. Das Siegel bescheinigt, dass die Materialien mit Holz aus nachhaltiger Forstwirtschaft hergestellt wurden, das heißt Waldnutzung nach den sozialen, ökonomischen und ökologischen Bedürfnissen heutiger und zukünftiger Generationen. ID: FSC® N002880

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IFS-Essen

Das IFS-Zertifikat bescheinigt, dass unsere Produktionsstätten in Waldenbuch und Breitenbrunn die Anforderungen des IFS Food erfüllen. Der Fokus des IFS liegt auf der Sicherheit der Produkte und der Qualität der Prozesse und Produkte.

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WIR SIND DABEI

Wir sind Mitglied im Forum Nachhaltiger Kakao eV. Die Bundesregierung, das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL), die deutsche Süßwarenindustrie, der deutsche Lebensmittelhandel und die Zivilgesellschaft haben sich zusammengeschlossen. Als sogenannte Multi-Stakeholder-Initiative, die die Verbesserung der Lebensbedingungen der Kakaobäuerinnen und Kakaobauern und ihrer Familien sowie die Steigerung des Anbaus und der Vermarktung von nach Nachhaltigkeitsstandards zertifiziertem Kakao verfolgt.

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ZNU

Der ZNU-Standard bescheinigt durch Drittzertifizierung, dass wir unser Geschäft nachhaltiger gestalten und einen aktiven und messbaren Beitrag zu einem nachhaltigen Wandel in Wirtschaft und Gesellschaft leisten (und dafür über ein funktionierendes Managementsystem verfügen).

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FONAP

Das Forum Nachhaltiges Palmöl (FONAP) ist ein Zusammenschluss von Unternehmen, Nichtregierungsorganisationen, Verbänden, dem Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) und dem Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ). Ziel des FONAP ist es, den Anteil nachhaltig erzeugten Palmöls auf dem deutschen, österreichischen und Schweizer Markt schnellstmöglich signifikant zu erhöhen und gleichzeitig existierende Standards und Zertifizierungen zu verbessern.

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Klimabündnis BW

Als eines der ersten Unternehmen haben wir uns im Jahr 2020 zum Klimabündnis Baden-Württemberg bekannt. Ziel der gemeinsamen, freiwilligen Partnerschaft zwischen dem Land Baden- Württemberg und uns als Unternehmen ist es, unternehmerischen Klimaschutz systematisch umzusetzen. Alle Klimabündnispartner, die sich ebenfalls ehrgeizige Ziele gesetzt haben, treten gemeinsam in Austausch, unterstützen sich gegenseitig und arbeiten kooperativ zusammen.

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Wir sind stolze Gewinner des

DEUTSCHER NACH­HALTIGKEITS­PREIS 2018

Aus Überzeugung arbeiten wir hart daran, köstliche Schokolade herzustellen und unsere Welt ein bisschen besser zu machen. Umso mehr freuen wir uns, 2018 mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet worden zu sein.


Das Richtige zu tun bedeutet für uns, dass all unser Handeln Respekt und Wertschätzung für Mensch und Umwelt zeigt. Und das nicht erst seit Nachhaltigkeit in Mode ist, sondern seit vielen Jahren. Es hat viel mit der Familie Ritter und ihrer Einstellung zu tun, dass unternehmerisches Handeln nur im Einklang mit Mensch und Natur möglich ist. Aus dieser Überzeugung ist ein vielfältiges Engagement entstanden, das für uns selbstverständlich geworden ist. Die Auszeichnung bestärkt uns in unserem Handeln.

Was tun wir

HEUTE FÜR MORGEN?

NACH­HALTIGE VER­PACKUNG

Unser Ziel sind Ritter Sport Verpackungen, die als Wertstoff recycelt werden können. Wir achten darauf, Verpackungen auf das Wesentliche zu reduzieren und wo sinnvoll, nachwachsende Rohstoffe einzusetzen.

NACH­HALTIGKEITS­BERICHTE

Aus Überzeugung handeln wir nachhaltig und berichten über unsere Pläne, Ziele und Leistungen.





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