Deine Ausbildung bei Ritter Sport

Ausbildung

Azubis werden vollständig und vertrauensvoll in die Betriebsabläufe eingebunden. Das bedeutet selbständiges Arbeiten und Verantwortung von Anfang an. Dabei werden sie von geschulten Führungskräften begleitet und in regelmäßigen Feedbackgesprächen in ihrer Entwicklung gestärkt. Darüber hinaus ist es uns auch wichtig, dass sie in berufsübergreifenden Fortbildungsveranstaltungen (Officeseminare, Erste-Hilfe-Kurse, ADAC-Fahrsicherheitstraining, Suchtprävention etc.) auch einen Blick über den Tellerrand werfen.

Unsere Azubis betreuen in Eigenregie gemeinsam mit unseren Studierenden berufs- und bereichsübergreifende Projekte. Dazu gehören ein jährliches Sozialprojekt bzw. Umweltprojekt, die jährliche Einführungswoche und ein jährlicher ein- oder mehrtägiger Workshop (der sog. Azubitag bzw. Azubifahrt) für die Auszubildenden und Studierenden aller Berufe bzw. Studiengänge und Ausbildungsjahre. Bei guter Leistung in Theorie und Praxis bieten wir eine Übernahme in Form eines einjährigen Vertrages, unserem so genannten Ritter-Jahr, mit dem Ziel der unbefristeten Übernahme an. Oft ist aber auch schon direkt nach der Ausbildung eine unbefristete Übernahme möglich.

Industriekaufleute haben vielfältige Einsatzmöglichkeiten in verschiedenen Bereichen, wie im nationalen und internationalen Vertrieb, im Finanz- und Rechnungswesen, in der Produktionsplanung und -steuerung, im Einkauf oder in der Logistik. Bei RITTER SPORT unterstützen sie unsere süßen Produkte mit ihrem Fachwissen in allen Prozessen – vom Auftragseingang bis zum Kundenservice nach Auslieferung.

Die Ausbildung dauert 2,5 Jahre. Im Rahmen eines sinnvoll zugeschnittenen Ausbildungsplans erhalten die Azubis einen umfassenden Einblick in mehr als ein Dutzend Fachbereiche. Dabei lernen sie alle betriebswirtschaftlichen Funktionen kennen und werden in das Tagesgeschäft der Material-, Produktions-, Absatz- und Personalwirtschaft sowie des Finanz- und Rechnungswesens einbezogen. Selbständige Mitarbeit ist bereits in der Ausbildung ein Ziel. Im kaufmännischen Schulzentrum in Böblingen wird die praktische Ausbildung in Form von Blockunterricht mit den Inhalten Gesamtwirtschaft, Betriebswirtschaft, Buchführung, Projektkompetenz etc. ergänzt. Weitere Informationen zur Berufsschule findest Du im Internet unter Kaufmännisches Schulzentrum Böblingen.

Die Ausbildung im Bereich Mechatronik dauert bei RITTER SPORT dreieinhalb Jahre. In dieser Zeit erwerben die Azubis Kenntnisse in der Metallbearbeitung. Drehen, Fräsen, Hydraulik und CNC –Programmierung gehören zu den mechanischen Lerninhalten. Das Erlernen der elektrotechnischen Grundkenntnisse, Elektroinstallation, Mess-, Steuer und Regelungstechnik, Antriebstechnik sowie die SPS-Programmierung und viele weitere interessante Gebiete gehören zu den elektrischen Lerninhalten.

Der theoretische Teil der Ausbildung findet in Sindelfingen im Blockunterricht an der Gottlieb-Daimler-Schule II statt. Weitere Informationen zur Berufsschule sind im Internet unter www.gds2.de zu finden. Einzelne Ausbildungsinhalte der Elektrotechnik werden durch ein- bis zweiwöchige Seminare im Elektro Technologie Zentrum (ETZ) Stuttgart unterstützt. Durch die Betriebseinsätze in den technischen Fachabteilungen erlernen die Auszubildenden sehr praxisnah die spezifischen Fachkenntnisse dieses Berufsbilds.

Bei Ritter Sport übernehmen Süßwarentechnolog:innen Aufgaben in der Schokoladenproduktion, in der Produktentwicklung und in der Qualitätssicherung. Sie arbeiten in der Produktion oder in produktionsnahen Bereichen im Schichtbetrieb. Je nach Aufgabenschwerpunkt steuern und bedienen sie hochtechnische Produktionsanlagen, entwickeln neue Schokokreationen oder überwachen die Qualität der Herstellungsprozesse. Durch ihre Arbeit tragen sie wesentlich dazu bei, dass perfekte und hochwertige Produkte entstehen.

Fachkräfte für Lagerlogistik haben bei Ritter Sport vielfältige Einsatzmöglichkeiten entlang unseres süßen Kernprozesses, vom Wareneingang bis hin zur Auslieferung unserer fertigen Tafeln. Das Aufgabenspektrum erstreckt sich von der fachgerechten Lagerung von Roh- und Packstoffen in unserem modernen Lager in Dettenhausen über die Kommissionierung und Produktionsversorgung in Waldenbuch bis zur Verladung unserer Schokoladentafeln für den weltweiten Versand - immer nach dem Motto „Just in Time“. Die Fachkräfte für Lagerlogistik bei Ritter Sport arbeiten in der Intralogistik teilweise im 3-Schichtbetrieb.

In der dreijährigen dualen Ausbildung zur Fachkraft für Lagerlogistik lernst Du alles rund um den optimalen Materialfluss kennen. Dafür wirst Du alle Logistikabteilungen bei Ritter Sport kennenlernen, inklusive unseres großen Zentrallagers. Um den Anforderungen beim Lagern und Transportieren stets gerecht zu werden, setzt Du auch kaufmännische Kenntnisse und EDV-gestützte Verwaltungssysteme ein. Und natürlich zeigen wir Dir, wie man richtig „hochstapelt“. Alle theoretischen Grundlagen erlernst Du während des Unterrichts am Kaufmännischen Schulzentrum Böblingen (www.ks-bb.de).

Die Ausbildung zum Koch:Köchin bietet viele spannende Möglichkeiten und Einsatzbereiche. In unserem Betriebsrestaurant – liebevoll „Ritteria“ genannt - tragen Köchinnen und Köche maßgeblich dazu bei, unsere kulinarischen Kreationen zu verwirklichen – von der Vorbereitung der Zutaten bis zur Präsentation auf dem Teller.

Die Ausbildungszeit beträgt 3 Jahre. Während dieser Zeit erhalten die Auszubildenden eine umfassende und praxisnahe Ausbildung in verschiedenen Bereichen der Küche. Sie lernen unter anderem die Zubereitung und das Anrichten von Speisen, die Lagerung von Lebensmitteln sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften. Selbstständiges Arbeiten und Kreativität sind dabei genauso wichtig wie Teamarbeit. Vertiefte Kenntnisse im Bereich Service und A la Carte werden in einer Kooperation mit einem renommierten Hotel Restaurant vermittelt. Der theoretische Teil der Ausbildung findet im Blockunterricht in der Berufsschule in Böblingen und Calw statt, wo Fächer wie Ernährungslehre, Lebensmittelkunde, betriebswirtschaftliche Grundlagen und Projektarbeit auf dem Lehrplan stehen. Weitere Informationen zur Berufsschule findest Du online unter https://www.mildred-scheel-schule.info/bildungsangebote/vabo/berufsschule-hoga (1. Ausbildungsjahr) und unter https://www.jgds-calw.de/hotel-gaststaetten/ausbildungsangebote/ (2. + 3. Ausbildungsjahr).

Als Auszubildende:r zum IT-Systemelektroniker:in lernst Du bei Ritter-Sport direkt dort, wo Du in der Ausbildung und danach Dein erlerntes Wissen praktisch einsetzt – direkt in unserer Schokoladenproduktion.

Die Ausbildung dauert 3 Jahre. In dieser Zeit werden Kenntnisse an der IT-Schule in Stuttgart und bei uns im Betrieb vermittelt. Unter anderem gehören dazu Netzwerktechnik, IT-Security, Elektrotechnik und verschiedene Programmiersprachen.
In unserem Team und der Ausbildungswerkstatt besteht jederzeit die Möglichkeit mit langjährigen Kollegen, Ausbildern und anderen Auszubildenden fachspezifische Kenntnisse zu vertiefen oder in kleineren Projekten Erlerntes umzusetzen.