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Entdecke unser Nachhaltigkeitsengagement.

!Hola! Ich bin Don Schoko und lebe auf der Ritter Sport Kakao-Farm El Cacao in Nicaragua.

Für gute Schokolade braucht es gute (Zu-)Taten

Guter Kakao kann nur entstehen, wenn es Mensch, Tier und Umwelt gut geht. Schau dir an, wo wir uns überall engagieren, um positiven Einfluss zu schaffen.

GUTES ENTDECKEN

Entdecke unsere Kakaofarm El Cacao in 360 °

Bewege dich mit den Pfeiltasten oder der Maus durch das Bild und klicke auf die Infopunkte. 
Über das Mausrad kannst du näher heranzoomen.


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Sani Stelle

Auf El Cacao haben wir, wie in unserem Werk in Waldenbuch auch, eine Sani Stelle. Hier kümmert sich die Krankenschwester Denia um die gesundheitliche Versorgung unserer Mitarbeiter:innen.

Zudem kommt regelmäßig ein Optiker auf unsere Kakaofarm und stellt günstig Brillen für die Kolleg:innen zur Verfügung.


Baumschule

In unserer Baumschule ziehen wir Kakaobäume von der Bohne bis zum Kakaobaum Setzling selber in Handarbeit. Hierfür wird am Ende eines Jahres die Pflanzung vorbereitet. Im ersten Quartal werden die Bohnen ausgesät und nach ca. sechs Monaten werden die Setzlinge dann auf unserer Kakaofläche ausgepflanzt. Es wurden bereits 1 Mio. Bäume in der Baumschule gezüchtet.


Kakaofläche

Auf unserer 2.500 ha großen Kakaofarm nutzen wir die Hälfte als Kakaoflächen. Diese bieten Platz für ca. 1 Mio. Kakaobäume.

Je nach Art beginnt der Kakaobaum im Alter zwischen 18 Monaten und drei Jahren zu blühen. Nachdem die Blüten des Kakaobaums befruchtet wurden, dauert es ca. fünf bis sechs Monate bis aus den befruchteten Blüten reife Kakaofrüchte entstehen. Pro Jahr trägt ein Kakaobaum etwa 20 bis 30, in guten Jahren bis zu 50 Früchte.

Academia

Die Academia ist das Schulungszentrum für die Mitarbeiter:innen von El Cacao. Hier steht vor allem die fachliche Weiterbildung im Fokus. Zusätzlich werden aber auch Englischkurse für das mittlere Management angeboten oder in einer Kooperation mit dem Bildungsministerium Alphabetisierungskurse durchgeführt.

Kantine

In der Kantine gibt es täglich frisches Essen für alle Mitarbeiter:innen, die auf der Kakaofarm schlafen. Viele Kollegen:innen frühstücken morgens zusammen oder essen gemeinsam Mittag- oder Abendessen.

Natur

Auf unserer 2500 Hektar großen Kakao-Farm El Cacao in Nicaragua lassen wir die Hälfte unberührt für einheimische Tier- und Pflanzenarten. Dort können sie ungestört ein tierisch gutes Leben führen.

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