NATUURLIJKE
GRONDSTOFFEN
NATUURLIJKE
GROND-STOFFEN
Echt goede chocolade vereist echt goede ingrediënten. Daarom nemen we de verantwoordelijkheid voor onze toeleveringsketens en zijn we erg veeleisend als het gaat om de kwaliteit van onze grondstoffen. We gebruiken alleen natuurlijke ingrediënten en we zijn ervan overtuigd dat de beste kwaliteit alleen kan worden bereikt als de omstandigheden voor mens en natuur goed zijn. Daarom werken we voortdurend samen met onze partners om positieve veranderingen door te voeren in de hele toeleveringsketen. Dit geldt vanaf de teelt van de grondstoffen tot de productie van de chocolade.
CACAO
voor de beste chocolade
Cacao is het belangrijkste ingrediënt in onze chocolade en moet daarom aan onze hoge kwaliteitsnormen voldoen. Wij zijn ervan overtuigd dat we alleen echt goede cacao kunnen inkopen als er goed wordt gezorgd voor de mensen die deze cacao verbouwen en voor het milieu waarin deze wordt verbouwd.
NOTEN
onze heerlijke passie
Hazelnoten spelen een sleutelrol in veel van onze populairste varianten. We traceren hun herkomst tot aan de verwerker in het land van herkomst en werken nauw samen met onze leveranciers om duidelijke duurzaamheidscriteria te implementeren. Om nog meer invloed te kunnen uitoefenen op de kwaliteit van onze hazelnoten, ontwikkelen we nu onze eigen hazelnootboerderij in het zuiden van Frankrijk.
MELK
jouw genietmoment is onze zorg
Geen melk betekent geen melkchocolade. We kopen ons melkpoeder in bij vaste partners in Duitsland en Ierland, dus we weten waar het vandaan komt. Het voldoet aan onze hoogste kwaliteitsnormen. Helaas is er geen universele duurzaamheidsstandaard voor melk in Duitsland. Samen met het Thünen Instituut hebben we daarom gewerkt aan de QM duurzaamheidsmodule om de basis te leggen voor een duurzaamheidsstandaard. Ons doel is dat al onze partners zich aan deze standaard committeren.
PALM VET
zo veel als nodig,
zo min mogelijk
We gebruiken palmvet alleen voor geselecteerde variëteiten en alleen in vullingen, dus niet in de eigenlijke chocolademassa. Het plantaardige palmvet biedt veel sensorische voordelen, bijvoorbeeld het feit dat de chocolade alleen in de mond smelt als hij wordt gegeten. We kopen onze palmolie ook in met RSPO-certificering in het kader van langdurige partnerschappen, wat betekent dat deze traceerbaar is tot aan de gecertificeerde oliemolen. Een bijdrage aan de bescherming van het regenwoud en het behoud van de biodiversiteit.
Goede CACAO
voor de beste chocolade
Cacao is het belangrijkste ingrediënt in onze chocolade en moet daarom aan onze hoge kwaliteitsnormen voldoen. Wij zijn ervan overtuigd dat we alleen echt goede cacao kunnen inkopen als er goed wordt gezorgd voor de mensen die deze cacao verbouwen en voor het milieu waarin deze wordt verbouwd.
Onze passie voor heerlijke
NOTEN
Hazelnoten spelen een sleutelrol in veel van onze populairste varianten. We traceren hun herkomst tot aan de verwerker in het land van herkomst en werken nauw samen met onze leveranciers om duidelijke duurzaamheidscriteria te implementeren. Om nog meer invloed te kunnen uitoefenen op de kwaliteit van onze hazelnoten, ontwikkelen we nu onze eigen hazelnootboerderij in het zuiden van Frankrijk.
MELK
jouw genietmoment is onze zorg
Geen melk betekent geen melkchocolade. We kopen ons melkpoeder in bij vaste partners in Duitsland en Ierland, dus we weten waar het vandaan komt. Het voldoet aan onze hoogste kwaliteitsnormen. Helaas is er geen universele duurzaamheidsstandaard voor melk in Duitsland. Samen met het Thünen Instituut hebben we daarom gewerkt aan de QM duurzaamheidsmodule om de basis te leggen voor een duurzaamheidsstandaard. Ons doel is dat al onze partners zich aan deze standaard committeren.
PALM VET
zo veel als nodig, zo min mogelijk
We gebruiken palmvet alleen voor geselecteerde variëteiten en alleen in vullingen, dus niet in de eigenlijke chocolademassa. Het plantaardige palmvet biedt veel sensorische voordelen, bijvoorbeeld het feit dat de chocolade alleen in de mond smelt als hij wordt gegeten. We kopen onze palmolie ook in met RSPO-certificering in het kader van langdurige partnerschappen, wat betekent dat deze traceerbaar is tot aan de gecertificeerde oliemolen. Een bijdrage aan de bescherming van het regenwoud en het behoud van de biodiversiteit.
