Waldenbuch, im April 2023. – Die Alfred Ritter GmbH & Co. KG geht mit einem ambitionierten und innovativen Energiekonzept an den Start: weg von fossilen Brennstoffen hin zu mehr Autonomie und Autarkie. Bis Ende 2023 soll über die Hälfte des Strombedarfs mit selbst erzeugter Energie aus regenerativen Quellen gedeckt werden.

„Wir wollen die Energiewende selbst mitgestalten und wollen zeigen, es ist möglich“, betont Andreas Ronken, Vorsitzender der Geschäftsführung des schwäbischen Familienunternehmens. Ende 2022 ist Ritter der Science Based Targets Initiative beigetreten und hat sich verpflichtet, bis 2030 die Bereiche Scope 1 bis 3 um 42 Prozent zu dekarbonisieren. Aktuell läuft der Verifizierungsprozess der Berechnungsgrundlagen. Damit bekennt sich Ritter ausdrücklich zum 1,5 Grad Ziel der Vereinten Nationen.

„Die Produktion von Schokolade ist aufgrund der Heiz- und Kühlprozesse energieintensiv“, erklärt Asmus Wolff, Geschäftsführer Supply Chain bei Ritter. So liegt der jährliche Energiebedarf des Unternehmens in Deutschland bei rund 60 Gigawattstunden. „Wir belassen es nicht bei ehrgeizigen Zielen, sondern setzen den Weg raus aus den fossilen Brennstoffen aktiv und zügig fort“, so Wolff weiter.

Projekte zur Energiegewinnung gehen ans Netz
Anfang des Jahres hat der Schokoladenhersteller die interne Logistik zwischen Lager, Produktionsstandort und Logistikzentrum elektrifiziert und setzt auf dieser Strecke nun E-Lkw ein, die mit Strom aus einer Photovoltaikanlage auf dem Lagergebäude betrieben werden. Im April nimmt nun eine eigene Windkraftanlage im bayrischen Münchberg den Betrieb auf, eine zweite wird zurzeit errichtet und geht voraussichtlich im Juni ans Netz. Die Gesamtleistung beider Anlagen beträgt rund 5,5 Megawatt. Weitere Projekte zur Stromerzeugung aus regenerativen Quellen folgen noch in diesem Jahr.

Der Weg zur Klimaneutralität
Ritter ist bereits seit 2020 ein klimaneutrales Unternehmen. Die nächsten Schritte sollen zur vollständigen Klimaneutralität entlang der gesamten Wertschöpfungskette führen – inklusive aller Rohstoffe. Bis 2025 werden gemäß Greenhouse Gas Protocol in Zusammenarbeit mit den Rohstofflieferanten auch die Emissionen, auf die Ritter selbst keinen Einfluss hat (Scope 3 nicht beinflussbar) vollständig klimaneutral gestellt. Grundsätzliches Ziel bleibt es jedoch, Emissionen gar nicht erst entstehen zu lassen, anstatt sie im Nachhinein zu kompensieren. 

Den Weg zur Klimaneutralität hat das Familienunternehmen bereits vor über 20 Jahren eingeschlagen. Mit einem langfristigen Energiekonzept wurde der Ausstoß von Treibhausgasen kontinuierlich reduziert. So bezieht Ritter bereits seit 2002 ausschließlich Ökostrom aus erneuerbaren Energien und verfügt selbst über zahlreiche Photovoltaikmodule. Als Übergangstechnologie versorgt ein eigenes Blockheizkraftwerk seit 2002 den Standort Waldenbuch mit Wärme und Strom. Seit 2015 sorgt ein professionelles und ambitioniertes Energiemanagement für jährliche Energieeinsparungsziele von 1,5 Prozent.

Mit den Projekten, die in diesem Jahr buchstäblich ans Netz gehen, beschleunigt Ritter den Transformationsprozess zur Klimaneutralität innerhalb der eigenen Wertschöpfungskette.

Über die Alfred Ritter GmbH & Co. KG

Im Einklang mit Mensch und Natur zu wirtschaften, ist der zentrale Grundsatz der Alfred Ritter GmbH & Co. KG. Neben Themen wie CO2-Neutralität und wiederverwertbarem Packaging steht der nachhaltige Rohstoffbezug dabei im Vordergrund. Deshalb bezieht das Familienunternehmen als erster großer Tafelschokoladenhersteller bereits seit 2018 für das gesamte Sortiment, das die Marken Ritter Sport und Amicelli umfasst, ausschließlich zertifiziert nachhaltigen Kakao. Zusätzlich zum Aufbau der eigenen Kakaofarm El Cacao investiert das Familienunternehmen jährlich rund sieben Millionen Euro in Kakaoprogramme in Mittel- und Südamerika sowie in Westafrika. Das Familienunternehmen mit Sitz im schwäbischen Waldenbuch beschäftigt rund 1.750 Mitarbeitende und erzielte 2021 einen Umsatz in Höhe von 505 Millionen Euro.

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